Стейки форели, шоковая заморозка

Стейки карельской форели, заморозка.
Средний вес одного стейка ~ 200 г, в упаковке 3-4 штуки. карточке.
Цена 2200 ₽ за 1 кг.

Стейки форели премиального качества, аккуратно нарезанные поперёк хребта и замороженные методом шоковой заморозки — это идеальный продукт для тех, кто ценит свежесть, натуральность и удобство в приготовлении.
Шоковая заморозка позволяет максимально сохранить структуру мяса, влагу и природный вкус форели. После разморозки стейк остаётся таким же нежным и сочным, как и в день разделки.

Как правильно размораживать форель после шоковой заморозки? По стандартам Роскачества и международным рекомендациям по пищевой безопасности, единственный способ сохранить сочность, упругость и пользу — медленная разморозка в холодильнике при +2…+4°C.

Что вы получаете:
• Натуральные стейки без льда и глазури — чистый продукт, без лишнего веса.
• Аккуратный поперечный срез с хребтовой костью — классическая подача, идеальна для запекания, жарки на сковороде, гриля и приготовления на мангале.
• Удобная фасовка — каждый стейк индивидуальный, средний вес ~ 200 г.
• Идеальная свежесть благодаря быстрой шоковой заморозке.

Вкус и польза
Форель остаётся мягкой, нежной, ароматной. Кость придаёт мясу дополнительную сочность и насыщенный вкус при готовке. Богата белком, омега-3 и витаминами — отличный выбор для здорового питания и вкусного ужина.